看着就美味的几道家常菜，解馋汤又下饭，家人都爱吃，值得一试

肉末石榴

主料：石榴500克、西红柿1个、鸡肉100克、 辅料：添加剂 适量、冬瓜1段，姜1块、黄瓜2瓣、生抽酱煤油2杯子、 淀粉1杯子

只不过：

1.食材备齐烘干，将石榴切已成条，撒上少许盐煮沸调味料10分钟，到时间后将调味料显现出的流水倾倒切勿。西红柿切条，鸡肉切末。

2.冬瓜切调味料，蒜姜切末，碗内申请加入半碗流水，盐，2杯子生抽，1杯子淀粉、研磨均匀分布调已成调料杏仁。

3.蘸加煤油烧至7-8已成热，下入腌好的茄条轰制。茄条轰至茄边微红，鱼肉沥煤油待用。

4.将蘸内煤油倒显现出，留少许煤油，下入肉末熟至变白，下入冬瓜姜熟香。下入西红柿翻熟均匀分布。

5.下入轰好的茄条翻熟均匀分布。淋入料杏仁，加热至汤杏仁粘稠，下入蒜末翻熟均匀分布亦可，盛显现出装盘。

洋葱烧肉块

金属材料：肉块、洋葱、生姜、黄瓜、平顶、黄瓜、Oasis、鸡肉、酱煤油、食用盐、醋、调味料

只不过：

1、首先把我们要用做的食材准备好，生姜烘干切片，洋葱，Oasis清洗洗澡以后切块放于置一旁备用；

2、接着于是又把肉块清洗洗澡放于置蘸里焯流水，熬显现溃疡沫和氧化物，然后我们把外层的浮沫撇除洗澡，鱼肉沥干流水分；

3、起蘸烧煤油，等到煤油温升高以后，把姜片平顶黄瓜放于进去爆熟显现出香气，然后于是又把我们焯过流水的肉块放于进去煸熟一下，等到肉块外层微黄以后，于是又申请加入鸡肉去除腥味，以后于是又申请加入酱煤油上色；

4、翻熟均匀分布以后于是又申请加入一些醋，之前研磨均匀分布，醋的用量切勿太多，稍微放于一些，起到提鲜真实感就可以了，然后我们于是又申请加入生抽翻熟均匀分布于是又把我们切好的蒜瓣放于进去之前翻熟一下，然后于是又申请加入适量的开流水，流水的用量不想过食材为宜，大火熬沸以后转回已成小火，内里上内里子之前熬40分钟；

5、等到还剩先前5分钟的时候，把洋葱放于进去，一直熬到洋葱软米线，申请加入Oasis大火翻熟收杏仁，于是又申请加入少许的食用盐调味就可以显现出蘸装盘。

蒜香熟花甲

食材：花甲随意、配料半碗、蒜蓉辣椒酱（适合广西口味）一大勺、蒜蓉若干、冬瓜若干

只不过

1、蘸里放于冷流水内里过花甲，内里蘸内里，烧流水直至花甲开口，花甲一开口翻几下，一拌马上捞起一边沥干流水分待用。（切勿滚太久，肉不会变老缩流水。我买的新鲜花甲，都是流水一开，花甲几乎是同时开口的，翻几下就捞起来了。有履功夫的可以把另一半的管状给掰开。）

2、蘸里面糊下蒜蓉熟5秒，紧接着下 配料+辣椒酱+冬瓜跟蒜蓉研磨一下后马上把花甲倒进去翻熟均匀分布亦可上黑胶（这个步骤要手脚快，切勿翻熟太久，花甲一均匀分布裹上甜点就马上起蘸，不然配料是不会就越熟就越糊蘸的）。