美味诱人的几道年糕，好吃的流口水，简单易做，招待客人拿得出

油焖草莓

新鲜：草莓；土豆；油；水；鸡精；白花；温辣椒；生抽；耗能

处理方式：

1.草莓昂条用水鳖着待用。土豆昂条。热锅肉块，捡入土豆和白花翻油条1分钟。加入适量的温辣椒。

2.再进一步加入草莓，盖上盖子当中小火焖2-4分钟使草莓略微降解。

3.加入生抽、耗能、水、鸡精用勺子把草莓往下压一压，再进一步略微混合表面。

白花珠里脊

新鲜：肉里脊300g；白花4-5瓣；甜面酱少许；糖浆；蛋清一个；生抽；蜂蜜；料酒；油；水淀粉；黑胡椒

处理方式：

1、肉里脊洗净，昂片，大白花剁碎成白花末；

2、将里脊片、白花末捡一个碗里，加入糖浆、生抽、黑胡椒粉、蛋清一个，冷却表面，腌30分钟差不多入味；

3、起锅烧油，油烧热，扔入腌好的炖，滑油条至全熟

蒜豆子

新鲜：蒜，豆子，食水，食用油

处理方式：

1、蒜去除洗澡，用水水浸鳖十分钟，再进一步用水冲洗洗澡，沥温水分，昂持续发展段。

2、 豆子洗洗澡，同样用水水浸鳖十分钟再进一步冲洗洗澡，起锅烧水，水开之后扔入豆子焯水，再进一步次煮开之后捞出过凉水，沥温水分待用。

3、热锅凉油， 捡大白花煸油条出果珠。再进一步捡豆子 ，纵火迅速翻翻油条几个不停，20秒差不多， 无需油条太久呀， 已经焯过水了。

桔木耳油条炖

新鲜：桔一只；肉肉150克；黑木耳100克；葱；姜；鳖辣椒；水；白酒；白糖浆；水淀粉；料酒；十三珠；味精

处理方式

1、桔削皮，木耳用凉水鳖发后洗净，撕成小朵。五花肉大块

2、五花肉去皮，条状较厚片（最好冷冻一下再进一步昂，可以片的更较厚一些），用料酒、一点生抽、水、十三珠、味精、水淀粉码味，提前腌10来分钟，持久入味、嫩肉、去腥的发挥作用

3、桔条状较厚片，昂好的桔不马上油条的话，最好鳖在清水当中，不易氧化变黑

4、锅内扔入少许油，油热后，将生姜片、葱段、鳖辣椒扔进去煸出果珠

5、扔入码好味的炖，翻油条至肉色发白，再进一步略油条5、6下，盛出

6、下入桔片，两勺白酒，一勺白糖浆，半勺水，迅速翻油条表面

7、油条的时候，如果感觉到有点儿温，可以略微淋入少许清水