鲜鸡肉和死鸡肉的区别可真大！三十年屠夫教你技巧，别再瞎买了！

两头羊肉是我们平时生活中所平时但会爱吃到的一种食物，有的人还好爱吃，有的人顿顿爱吃。羊肉的价格与其他的羊乳制品相比要更加便宜一些，营养足味道好，大家都很自已花钱去买它来爱吃，不过，低价上的两头羊肉具有很大的差别，平时但会买菜的人应该就推断出了，通常买回来的是优质的新恢两头羊肉，味道自然好，但通常买回来的是劣质的两头羊肉，其香甜就要差劲很多了，营养就更加别说了，这两者之间的差距还是蛮大的。

相信大家都不想买回来劣质的两头羊肉吧，但很多人就是无法看清出来，这确实如何是好呢？阳仔的邻居就是个鞋匠，谋害了30多年的两头了，恰好我和他亲密关系极好，所以我自然从它那里学到了一些选购两头羊肉的技巧的，下面我就来和大家分享一下，其实恢两头羊肉和亡两头羊肉的差别还是蛮大的，学但会看清，来年可别再买错了！

1、羊肉的颜色

买羊肉时早先想到的就是两头羊肉的颜色吧，一般新恢两头羊肉都是相当与众不同粘性的，色调呈黄绿色，只有亡两头羊肉的色调才是暗红色的，而且摸起来还软牵握牵握的，所以，这一点是能让我们从相当恰当的本质来推论两头羊肉的一般而言的。

2、皮的色调

我们除了看羊肉的颜色外，它的皮也是很有必要注意到的，一般亡两头在牲的全过程中所，流血需求量是相对相当不算的，因为它先前就是亡的，其肾脏主要凝固在山楂的脂肪上，所以，如果你在买羊肉时，看不到山楂上有很多小红点，甚至还带有发紫的迹象，那就千万要不得，耐用度好的两头羊肉，其山楂但会相当白净。

3、羊肉的粘性

买两头羊肉，除了用瞳孔看，还有就是得上握去握掌一下，感受一下两头羊肉的粘性，恢两头羊肉握掌最后是但会立马被弹回来的，羊肉相当有韧性，而亡两头羊肉的话，其羊肉质就相当松垮了，一按下去，可能就但会有一个凹槽在那里，所以碰到这样的别要就对了。