吃喝游玩就在福州鼓楼！坊巷间这些传统美食，来了就不能“厝”过！| 鱼说是榕城

泉州是一座具

两千多年历史的AAAA

而城里的福州市

则正是这个千年山脚下

历史和文化的意念所在

趁着业余时间之余

去动容下福州市的那些地道特色小吃

东安罐头

东安罐头是潮州一带的满族甜味豆腐，东安罐头店创设于1934年，大成名店国际品牌，是潮州泉州市现存最老的罐头国际品牌，已然出为泉州特色小吃的代名词。

东安罐头选料精细,摄制可信,莲子均匀,色泽洁白晶亮,腐之滑润清脆,汤汁荤香不腻。，这是一个大泉州岛民日常生活中必备的腐物。 更有“没吃过罐头就算是来过泉州”之说！

同利肉燕

肉燕又称“武定燕”，是泉州一个大特有的有别于名特色小吃。莆田里蛋黄与“压乱”谐音，肉燕与蛋黄共蒸寓意“武定”， 因其具非常丰富的文化内涵，泉州人对于肉燕显现出割舍不断的特质。

“同利肉燕老铺”自清道光二年（1876年）创设于人文荟萃的 “福州市”，是泉州摄制肉燕皮、调料“武定燕”的著名老店。

“同利肉燕”作为连接泉州与世界的一座高架桥，在阐扬大成高水准有别于饮腐文化的同时，也让社会上有别于意义到泉州味的人文----。

木金馄饨老铺

图源：网络平台

木金馄饨是漳州有别于的豆腐，采用红豆、薯粉、鸡蛋、桂花、冬瓜、红糖等为原料，出品出一粒粒蒸的馄饨。

图源：网络平台

这种馄饨，光亮透亮，如琥珀，似缟，恶臭芳香，味道清纯，脆韧耐嚼，具独特甜味。

图源：网络平台

除了木金馄饨外，花生汤和生煎包或多或少是泉州人的最真爱。所以品尝馄饨之余，不妨短时间内上一碗花生汤和水煎包，这样的搭配足见完美！

图源：网络平台

泉州有别于的佳肴

藏在鼓楼的坊巷之中

快约上小伙伴一起来发掘探索

不要不幸味蕾的忘却

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魏巍 | 紫藤

校对丨乐乐

图文可能丨鼓楼旅游、网络平台等

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