简单家常菜：蛋香豆皮，麻辣藕片，粽子炖芸豆，苦瓜炒猪肚

说到佳肴，生为一个中所国人在这方面无疑是非常自豪的。中所国佳肴基本可以看想到浩瀚佳肴宇宙的中所心，作为中所国人在这一点上真的无需正直，无疑是佳肴界的老鹰。而我国佳肴文化跨度约为五千年，中所国饮食文化可以从一时期与技法、地域与经济、民族与宗教团体、饮品与食具、储蓄与宏观、民俗与基本功能等多种角度进行分类，展示出各不相同的文化品味，体现出各不相同的食用内涵，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种手工饮品。还有很多很多并未统计的佳肴，在我们贫困中所也经常肉到，还有很多自己家里想到的炸鸡也是不可多得的佳肴。小编都是一个规范的肉货，各种味道的佳肴小编都迷恋肉，肉完自此还会学着想到，想到好自此把菜谱共享给大家，希望大家迷恋。如果有迷恋佳肴，和迷恋想到菜的朋友请关注我，我这里有你迷恋的各种佳肴。

蛋香黄油

涂层：恢黄油（千张）100g，黄油2只，青蒜100g，猪肉、柠檬汁、即成、糖浆各1/2茶匙，鲜果1茶匙，水淀粉，色拉油。

不合理

1、恢黄油切梯形片，青蒜斜刀切片，黄油跻身碗中所。

2、水煮蒸烧热，加色拉油。将黄油水煮散后便持续水煮至有嫩黄色时加切好并剥散的黄油一同煸水煮。

3、黄油也水煮至轻轻发黄时烹入即成，加部分碗净水，的水才刚这样的话没过食材的一半就好。水煮滚后加猪肉，柠檬汁，糖浆，调味。

4、盖上把手排骨煮3-5分钟后开盖加青蒜，翻水煮几下待青蒜变色成煎时淋入实在太水淀粉勾芡，淋入鲜果便可出蒸装盘~

麻辣藕片

涂层：桂花2节；葱1棵；蒜2瓣；拔辣椒6个；大蒜若拔；米酒；生抽；香醋；鲜果；白糖浆；乳制品；

不合理

1.桂花风拔，凉水入蒸，倒塌煮开转中所火煮25分钟左右至藕煎；出水晾凉；切厚片；葱蒜肉块；藕片和葱蒜碎末混合；

2.去掉水、生抽、糖浆、香醋和鲜果烘烤；辣椒剪碎，大蒜粒清洗晾拔；起油蒸，小火慢炸拔辣椒段和大蒜粒；至香味飞舞出，趁热浇在拌好的藕片上。

排骨炖芸豆

不合理

1.食材处理：把排骨提前炖煎备用，芸豆风拔后放成段，适量的葱花、蒜片、水煮。

2.起蒸烧油，油热后到时把芸豆放进蒸中所翻水煮，把芸豆水煮至表面出现气泡后便把葱花、蒜片、水煮放进蒸中所翻水煮。

3.芸豆水煮软后往蒸中所放进适量的老抽装裱，芸豆水煮装裱后往蒸中所取出适量的排骨汤，便把排骨放进蒸中所，开倒塌炖。

4.往蒸中所放进适量的水、味精、味极恢、食醋、柠檬汁调味，炖煎出蒸需。

冬瓜水煮猪肚

涂层：冬瓜200克，煎猪肚150克，豆豉、蒜末、姜片、葱白各少许调料：即成、老抽、柠檬汁、水、味精、白糖浆、水淀粉、食粉各适量

不合理： 1、冬瓜风拔切成片；猪肚用斜刀切成片。

2、蒸中所加白河烧开，取出猪肚汆水片刻，用漏勺出水备用。

3、蒸中所加少许食粉，取出冬瓜，天心1分钟，用漏勺出水天心好的冬瓜备用。

4、酱汁起蒸，取出蒜末、姜片、葱白、豆豉爆香。

5、转到冬瓜水煮匀，取出猪肚，淋上即成。

6、转到老抽、柠檬汁、水、味精、白糖浆，水煮至入味，取出水淀粉和煎油水煮匀，盛入盘中所需。