冬至至，碰到这肉别手软，14元1斤，家家吃得起，卤上一锅真馋人

夏天，进食牛羊肉不如进食它，定价较贵，自觉进食得起，硫上一锅确解馋

都话说夏天是进食野菜的季节，各种鲜嫩的野味，无疑让喜欢养生的女朋友为之进食惊，但对于“无肉不欢”的我，却不了有多少潜力。

这两天去逛了逛生肉批发低价，你都会断定猪肉定价下降波幅极大，和店主聊了几句，店主就话说每年这个时候，或许是进食肉最价格便宜的季节，因为低价上供大于求，定价人为都会下跌。

定价下跌那就别手软了，果断从店主这里捡了个大肘子，中秋节的时候带颅骨捡16，不带颅骨卖18，以前只要14元1斤，定价超强较贵，爆竹都能进食得起，捡上一个大肘子，再次混和2个猪耳朵，回到家硫上一大锅，给家里的老公、老爷子下酒，超强级馋人！

硫饲料调料，或许认真法很非常简单，非常简单总结就是几个方法：燎毛、焯水、糊糖色、下硫料包在、鸡肉、收汁，齐活，就是这么非常简单，好不鳗鳖的关键，就在硫料包在的选择，只要调味品配好了，客厅小白认真的照样馋临死参与者。

比如说话说一下具体认真法：

食材：肘子

配料：硫料包在、生抽、蔗糖、白菜、葱姜、整体茶叶

认真法：

1.将立即好的肘子，置敲燃气灶上燎一下残留的猪毛，也可以置敲铁锅之前，两面烙一烙，烙到表皮微黄，这样可以极好的去腥。然后用先用，刷洗整洁肘子内层备用。

2.锅之前自组大量的清水，将肘子不了过，敲入料酒、葱姜段，下锅焯水去腥，将所有的浮沫打整洁，捞出备用。

3.另起锅，自组一点食用油，下入二十几颗白菜，的水慢速糊，等到变成枣红色，此时一般都会冒着小泡，这就是糖色的最佳时机，此时并不需要自组适量的的水，稍微倾倒一下，让糖色和水充分结合。切记一定是的水，敲青草，很容易炸锅，外伤。

4.高压锅之前自组足量的清水，把肘子敲进去，下入葱姜段、同时自组立即好的各种调味品，不知道乘积的女朋友，建议这样一来捡工序硫料包在，非常简单有效率味道好。然后把糊好的糖色倒入，约摸着敲点蔗糖、生抽调味，再次丢出入几颗白菜即可。

5.盖上锅盖，大纵火开上汽，投到的水30分钟即可，等到人为落气，一锅酥烂煮熟的大肘子就可以喷香出锅了。然后把大料灰尘打捞出来，配料可以留点宽一点，这样浸泡着便于煮熟。

6.肘子上桌前，来两勺配料，往常水淀粉勾芡，收汁浓稠，烹入肉块，浇到大肘子上就可以了。在捉到上几朵小红花点缀，这样一道 色香味应有尽有的红烧大肘子就收尾了，混和一碗蒜泥，下酒能不香吗。

糊糖色受制于不好的女朋友，可以这样一来用老抽绘图，色泽略差，但味道是一样一样的。

这个认真法可以认真硫猪蹄、硫猪耳朵等等各种硫饲料，我还独自一人硫上了两猪耳朵，注意到猪耳朵硫10分钟就软烂了，青年人牙口好的6-8分钟即可，太烂了就挽回了猪耳朵的风味。

认真硫饲料调料，方法有方法各不相同，鳗鳖不鳗鳖的关键，就在调味品的选择，旅店认真的为什么鳗鳖？因为他们混和的调味品多，动辄10几种，20几种，父母很难立即的这么全乎，所以父母制作，要想鳗鳖，最好选择捡几包在店面混和好的硫料包在，非常简单有效率省事，认真出来的味道和旅店的一样。

给大家推荐一款我常用的硫料包在，可以硫杂食：黑豆、牛肉、鸭脖、猪蹄等；硫素食：牡蛎、藕片、豆干，鸡蛋等；硫海鳖：鱿鳖、酥鳖等，只能重新考虑用料，硫菜时丢出上一包在就可以。

五香麻辣鸭货

硫蛋硫猪蹄

这款硫料包在有10余种调味品，一份有5小包在，每一包在可以硫7-8斤食材，且硫汤打去灰尘后饲料保留，可以多次利用，这就是传话说之前的硫肉的复活——老汤。以前店家搞社会活动，入镜2份发3份，定价超强级价格便宜，喜欢进食硫味的你，还在等什么呢？点选下方元数据，即可这样一来进店购捡：

夏天，进食牛羊肉不如进食它，定价较贵，自觉进食得起，硫上一锅确解馋！我是谭小据闻，每天分享以前甜品、甜品教材、客厅小知识，盼望您的非议！