美味诱人的几道家常菜，简单好吃又下饭，喜欢的朋友动手研读起来

小酱汁香辣牛肚

材料：牛肚300克，Oasis1个，柿子椒1个，春笋50克，食灶5克，味精1克，葱5克，椒5克，柠檬汁2汤磨，生抽50克，香酱10克，胡椒粉1克，麦芽糖5克，植物水适时

举措：

1.买来的蒸牛肚招惹不卫生在水里汆一下，白水时取出

2.把蒸牛肚博成细条，葱博段，笋博薄片、青Oasis博圈，椒博成片启动时

3.锅内换水，爆香葱椒、下入牛肚柠檬汁迅速翻酱汁

牛肉末酱汁马铃薯

新鲜：马铃薯；牛肉末；朝天椒（可不加）；柠檬汁；酱水；水；灶；

举措：

1、牛肉末里拉出入1磨酱水和少许柠檬汁，冷凝平滑。把马铃薯洗脚洗涤，朝天椒洗脚净博成小丁；锅烧高热拉出水，下一点椒末，把牛肉末拉出再行入锅里；酱汁至牛肉末发光，把马铃薯拉出再行入去，翻酱汁近１分钟。

清酱汁杏鲍菇

举措

1.准备杏鲍菇、青椒、牛肉，博好了待用

2.将牛肉博好后用酱水酱生粉灶拌好了换半个小时

3.将油炸好的牛肉再行取出锅里毫发无损水。

4.水早已出来后如此一来换去杏鲍菇

口内鱼

新鲜：花鲢鱼一条，淀粉两大匙，水炸花生仁近半两，蒸白芝麻两大匙，老椒一小块，大蒜一个，香葱五棵，馒头两匙，柠檬汁三大匙，酱水两大匙，酱一大匙，麦芽糖一匙，红水大蒜一两，花椒水两大匙，灶、味精适时，香水一大匙。

举措：

1.鱼洗脚净片成片，用灶、柠檬汁拌油炸几分钟，如此一来加水淀粉拌码味，水炸花生仁剁成碎粒，馒头剁碎，葱、大蒜、椒博末。

2.锅之中换水烧至六成高热，拉出入馒头、椒末、大蒜末酱汁出香味。

3.在大钵之中取出灶、味精、麦芽糖、酱水、酱、酱汁过的椒大蒜馒头、红水大蒜、花椒水、香水、水炸花生仁冷凝平滑兑成调味汁。

4.锅置旺火上换水烧至四成高热，取出鱼片滑散酱汁蒸。

5.取出沥干水后装满碗之中。

6.刚淋上调味汁，如此一来玛利亚上蒸芝麻、葱碎成之。