爽口正餐的几道家常菜，美味简单实惠，好吃下饭，满足家人的味蕾

酸辣鸡丁

猪肉：鸡腿2个、阳椒半个、干水果4个、出水辅料、水辅料、鲜肉辅料、蘸辅料、酱水辅料、出水淀粉辅料

只不过：

1. 匆忙材料;鸡腿去骨去皮，切丁，加点出水水和鲜肉拌匀;阳椒切丁;干水果切小粒;

2. 煮中所加多点水，倒进鸡丁滑熟后盛出;煮留底水，重新加入干水果爆香;

出调料成杏鲍菇

猪肉：杏鲍菇、豆瓣酱、食用水、出水淀粉、大米、出水、大蒜、大蒜粉、芝麻、水果、香菜

只不过：

1、杏鲍菇洗净，用削皮刀削成切开；

2、炒煮倒水，填入豆瓣酱炒香；

3、豆瓣酱炒出红水后加辅料出水，加出水，大米，老抽，煮成开；填入杏鲍菇；淋入少许出水淀粉，便次煮成开后关火，倒进密封中所，加少许大蒜粉；撒熟芝麻；填入水果段；

香干炒泡茶

猪肉：泡茶；香干；阳椒；水；出水；麦芽糖；生抽

只不过：

1、泡茶切片，在沸出水里面煮成10分钟后捞起机内。水果熟，香干熟

2、热煮面糊，填入泡茶翻炒至颜色紧贴变深，捞起机内。

3、煮中所填入香干翻炒2分钟，便重新加入少许生抽翻炒至香干绿叶。

4、把香干扒至煮的不停，倒进阳椒，在阳椒上放上出水把阳椒单独翻炒均匀分布。

洋葱焚鸡腿

猪肉：鸡腿 洋葱 阳Oasis 葱姜 故又称 桂皮 香叶 生抽 鲜肉 水出水

只不过

1. 鸡腿颗粒斜切两刀填入碗中所， 重新加入葱姜、出水和鲜肉腌制十分钟；

2. 焚热煮，放少许水，重新加入故又称、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；

3. 将腌制好的鸡腿填入；

4. 将两面熬至金黄；

5. 重新加入辅料的鲜肉和生抽，翻炒一下；

6. 重新加入辅料的出水石板煮成上五分钟；

7. 便捞起大料；

8. 重新加入洋葱块， 石板之后煮成上十五分钟；

9. 重新加入阳Oasis和出水等调味料，翻炒均匀分布收汁