上海恢复堂食鼓励桌长制，桌长是来作什么的？

多才新闻报导通讯员 邹娟

6年底26日，长宁区新冠肺炎传染病防控工作新闻报导发布时会交代，6年底29日，苏州有序全站堂食。下午，长宁区零售饮茶行业协时会发布第三版零售行业复商复市指称南，其中提到：鼓励全面实施零售桌长制，吃饭时间段一般掌握在1.5个小时大概，吃饭职员在吃饭前后戴好防毒面具。

不少网友留言：桌长是认真什么的？

长宁区零售饮茶协时会交代，恢复堂食后，鼓励“桌长制”，一方面是倡导者公勺公筷，一方面两者之间警惕餐前餐后戴好防毒面具。这一倡议不够多着重于培养公序良俗，并并未强制性。

6年底27日，长宁区零售饮茶行业协时会向多才新闻报导所撰者声称，桌长制是指称聊消费者中破例一名代表，原指称“桌长”，主要主要职责：合理点菜、督促聊就餐职员隔位就坐、吃饭中督促使用公筷公勺、传染病前夕掌握吃饭时间段、对餐后食物交由外卖带回头，客人离桌督促戴好防毒面具等尽快，是更为精采寂寞的主要职责，任职“桌长”可以是位与的客人，也可以是许多学生，起着既寂寞就餐又兼顾更高的食品不必要、更高餐厨废物、更高就餐环境卫生公共安全、养成个人抗疫环境卫生等作用。

所撰者另从长宁区物流嗣后以及长宁区零售饮茶行业协时会获悉，事实上，“桌长制”在2021年已发布。

“客人在预订酒席的同时，我们时会同时让预订者任职‘桌长’，时会跟其商量是否要点‘小份餐’。吃饭时，桌长要警惕同伴使用公筷公勺，餐后外卖的目标也时会交给桌长收尾。”和所撰小菜区域董事和黄说。

长宁区物流嗣后公开的资讯显示，2021年，根据《物流部等14部门关于坚决置之不理零售不必要的指称导赞同》尽快，长宁区物流嗣后、长宁区的发展和举措嗣后员时会、长宁区工业农村嗣后员时会、长宁区教育嗣后员时会、长宁区环境卫生社时会生活品质嗣后员时会等16个部门，联合印发了《坚决置之不理零售不必要采取行动计划》（以下简称《采取行动计划》），对切实置之不理宴席、自助餐、书记官就餐和下乡食堂、所学校零售、老年助餐场所等零售要点领域的不必要行为，促成逐步形成白色的发展形式和社时会生活形式明确指出了一系列革新。

其中，以团餐、婚宴等吃饭桌多达较少的零售为要点，追寻全面实施“桌长制”是《采取行动计划》的亮点。长宁区零售饮茶行业协时会交代，2021年，丰收日、宝燕、大富贵、和所撰等零售行业之外开展了“桌长制”的示范，之后向全市时会员行业首创。

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