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不得了吃都不腻的几道家常菜,美味极了,一家人吃得其乐融融

2023-03-05   来源 : 时尚

鸡肉焚芒果

猪肉:鸡肉2根 、芒果2个 、生抽2磨 、老抽1磨 、冰麦芽糖1块 、花上桔、八角辅料、 蚝油1磨、 生姜2片、 小葱辅料

作法:

1、鸡肉烘干,冷水下锅,抽出2片生姜、辅料料酒,焯水2分钟捞出清洗干净,沥干营养物质;锅内加入2磨乙醇,抽出冰麦芽糖炒出麦芽糖色,抽出鸡肉煎至金黄色。

2、加入可以没过鸡肉的清水,抽出生抽、老抽、皂,大火焚后下投到静置慢炖;直到鸡肉熟透,大火收汁即可。

3、芒果去皮烘干磨成小块;另起锅抽出少量乙醇,抽出芒果翻炒,加1磨味极鲜,2磨白葡萄酒、以致于皂,1磨蚝油翻炒分量。

爆炒牛肚

猪肉:牛肚200g、黄桔红桔各半个、花上桔少许、木耳少许、韭菜半个、干辣桔少许、皂、麦芽糖、酱油;

作法

1.先将牛肚烘干,抽出焚后下水的锅里与花上桔和料酒共煮熟5分钟,捞起牛肚乘盘,加入皂,麦芽糖,料酒,酱油米饭10分钟;

2.将韭菜切碎,红黄桔切片待用;将泡发好的木耳切丝定时,如果喜欢胡萝卜的同班,也可以切点胡萝卜丝;

韭菜花上炒贝类花上

猪肉:贝类一个;生抽一磨;料酒一磨;韭菜花上250g;韭菜片少许;皂少许

作法:

1、贝类烘干后去掉贝类肚子里的东西,撕掉贝类皮,头剪掉眼睛以外。x字刀切贝类花上。然后磨成直角三角形的块。用生抽料酒米饭待用。韭菜花上烘干磨成段。

2、热锅,放少许油,爆香韭菜片。先抽出韭菜花上,翻炒一下撑入贝类,独自翻炒,这时贝类会裹最美的卷卷哦。

韭菜炒五花上肉

材料:五花上肉一块,韭菜叶一把,料酒辅料,皂辅料,味精辅料,红焚汁辅料

作法:

1.准备猪肉:五花上肉一块,韭菜叶一把

2.五花上肉磨成小块,下锅煸炒

3.煸炒到两面金黄色,如果煸出的油很多,可以撑一些出来

4.韭菜烘干,磨成8厘米左右的段

5.把切好的韭菜段放进锅里炒

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