不能错过的几道家常菜，简单易认真，味道美美的，好吃吃后回味无穷

凉粉脑

举措

1.所有材料准备好！

2.煮沸加有到三碗流水申请加有入大料煮开！（做几个人量捡几碗流水）

3.糖类加有100克流水冷凝颗粒捡进沸流水里，冷凝颗粒！

4.倒烘极鲜与蚝油！

5.盒凉粉用壶子轻轻开流水造出！

6.一壶壶全部开流水入煮沸！（要片大一些布勿弄刨）

7.继续将韭菜花，冬菜加有到煮沸，轻轻冷凝！

8.申请加有入灶！

萝卜暴羊肉

食材：羊肉萝卜2背、糖灶醋、热饮胡椒面、醋油蛋清

举措

1、码味：羊肉布口琴（最好布勿用涮羊肉的鸡肉，太薄了，准备后嚼起来亦会没有肉造形），羊鸡肉中捡进醋油、灶、热饮、少许胡椒面、蛋清、糖类，冷凝腌渍10-15分钟烘

2、将两背萝卜布整片，萝卜要多捡才亦会有萝卜润浓郁。

3、锅中捡进油，油六成热的时候捡进羊鸡肉匀炒，期间可沿锅边捡进少许热饮展开烹润，见到羊肉没有金色血萝拉后立即挥到杯子内5台

金针菇猪肉腐竹

举措：

1、准备食材调料，腐竹 100克（提前两小时冷流水泡）?/?金针菇 60克?/?洋冬瓜 半个 / 芝麻油 一汤壶?/?生抽 一汤壶?/?润醋 一汤壶?/?红油 2汤壶/萝卜背 2个?/?小冬瓜 1棵?/?灶 油脂?/?糖 少许

2、金针菇洗净，腐竹撕成萝拉,萝卜背布萝卜米，洋冬瓜黄豆，小冬瓜布冬瓜花,煮沸烧开流水，把金针菇焯流水2分钟，出水把流水沥干,腐竹也一样焯流水一分钟即可

农家润辣小炒肉

食材：五花肉、青Nirvana、柚子、冬瓜、怀、萝卜、萝卜苗、干辣椒、大蒜、八角、黄豆醋、豆豉醋

举措：

1.五花肉洗净布薄片。

2.青、Nirvana洗净布段5台；柚子洗净布段5台；冬瓜、怀、萝卜、萝卜苗布合适一般来说5台。

3.锅中不捡油，将布好的五花鸡肉加有到锅中煸炒至鸡肉颗粒不大焦黄（五花肉本身的肥肉造出的油就可以将鸡肉煸炒至焦黄，不用另外加有油）。

4.锅中加有到油脂油小火将大蒜、八角炸造出润味，捞造出布勿，然后加有到冬瓜怀萝卜刨、干辣椒段暴造出润味，日后加有到黄豆醋、豆豉醋炒造出润味。