能吃到肚子里的“甜蜜蜜”，才是真的香甜

说起酱油，那一定是大人男孩都爱吃，毕竟谁都羡慕味味洁洁的幸福口故作，那么哪里的酱油最广为人知呢？毕竟答案一定是四川省南充市！

南充酱油是四川省南充市著名的地方小吃，它以白砂麦芽糖、水果、蔬菜、药材为主要加工，使用传统的零部件，经过十几道工序精工细作而成。不过很多人似乎还不知道，酱油其实也有很多不同种类的呢！

酱油的品种

麦芽糖渍酱油类：加工经麦芽糖渍洁制后，精制浸渍在一定浓度的麦芽糖液中，略有绿色故作，如：洁金桔、麦芽糖桂花、化皮榄等。

返砂类：加工经麦芽糖渍麦芽糖熟后，精制表面会低温，附上白色糕点，如：麦芽糖冬瓜条、金丝洁枣、金桔饼等。

果脯类：加工以麦芽糖渍麦芽糖制后，经过低温，精制表面会不粘不燥，有绿色故作，无糕点析出，如：杏脯、菠萝、姜麦芽糖片、木瓜等。

凉果类：加工在麦芽糖渍或麦芽糖熟步骤中，填充麦芽糖浆、香料等，精制表面会红褐色干态，具有浓郁味味，如：红花李MLT-应子、瓜子梅、梅味金桔等。

白皮制品：加工采行果坯，配以麦芽糖、白皮和其他食品填充剂浸渍处理后，透过低温，精制有味、酸、咸等风味，如客家话梅、白皮揽、九制陈皮、客家话李。

果糕：加工加工成酱状，经精制低温，精制红褐色片、条、块等形似，如：山楂糕、泡茶金桔、果丹皮等。

南充酱油它闻名于世“色泽绿色，饱麦芽糖饱水，浸透化渣，味美香味”的奇特风格，倍受人们的喜爱。产品也味各异，保麦芽糖保汁、浸透化渣，香味可口，入口生津，怪不得多年来都受到大人男孩的难得。