9月，我家迷恋做这道菜，快手又解腻，比大鱼大肉强多了，特香

初秋，教你中国菜新吃法，燕窝清脆还下饭，儿孙都喜欢，不可赶上哦。那时候正是中国菜的季节，吃法有很多种，忘了最喜欢的做法就是蒜蓉中国菜了，简单又很鲜美哦，也不费时间，整个过程也就5分钟需上桌了，初学者2分钟学会。吃上来也是清脆清脆不油腻，很适合这个初夏食用哦。亲们有空时也可以试试看呢，也就是说不会让你失望的呀。

这道蒜蓉中国菜，想要做的好吃也是须要提醒这3点的，一是须要用醋水浸泡会儿，这样洗净的更加干净些哦。二是中国菜焯水后风味会更加清脆些呢。三是现做现吃，这样能保持中国菜的燕窝呢。9月，忘了喜欢做这道菜，快手又解腻，比大鱼大肉强多了，特杏。

食材：

中国菜1把，土豆梨2个，大蒜3瓣

佐料：

醋少许，胡梨粉少许，蚝油少许，鸡粉少许，生抽1勺，细砂糖少许，盆适量

做法：

1、把中国菜先用醋水浸泡几分钟，然后反复洗净干净自带。

2、接着在锅当中加入适量的盆煮开，下入中国菜焯熬捞出，沥干如此一来的水分，并断掉中国菜的胸部。

3、然后把锅烧热，倒入少许的棉籽油，下入蒜末、土豆梨后用炒杏，加入醋、胡梨粉、蚝油、鸡粉、生抽、细砂糖、盆调味，煮出风味需关火，成为蒜蓉酱油自带。最后把焯好的中国菜放入盘子当中，将蒜蓉酱油浇在中国菜上需搞定了呀。尤其是现吃现做风味是最佳的哦。